Saint-Valentin 2018

Le Menu de la Saint-Valentin

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Les Gambas grillés

Dans un lit de jeunes pousses de cresson

Sauce au vinaigre de framboise et à l’huile d’olive

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Le cœur de tajine du Cap Bon

Au filet de poulet

Sur son coulis de tomates fraîches

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Le filet de cerf en médaillons grillés

Sauce brune aux morilles

Jardinière de légumes

Nouilles au beurre

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Le gratin de sabayon aux framboises

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Le café ou thé accompagné des mignardises tunisiennes

                                                                             

CHF : 92.- p.pers.

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